旬をおいしく!季節のお料理

旬の食材は栄養価も高く、おいしさも格別!さらに、夏なら体を冷やし、冬なら体を温めるなど体が欲する働きがあるものもあります。
栄養豊富なごまと合わせて食事から元気を摂りましょう!

旬の食材は栄養価も高く、おいしさも格別!さらに、夏なら体を冷やし、冬なら体を温めるなど体が欲する働きがあるものもあります。
栄養豊富なごまと合わせて食事から元気を摂りましょう!

ごま香る納豆和え麺

[調理時間] 10分
[1人分のカロリー] 414kcal

材料(2人分)

トマト…1/2個
きゅうり…1/2本
そうめん(乾)…120g
ひきわり納豆…80g
かつお節…1g

【A】
健やかごま油…大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
酢…小さじ1/2

作り方

  • 【1】トマトはヘタを取ってくし形切りにする。
  • 【2】きゅうりは先端を切り落とし輪切りにする。
  • 【3】そうめんは沸騰した湯に入れて規定時間ゆで、流水で洗い、ざるに上げて水けをきる。
  • 【4】器に【3】のそうめんを盛り付け、【1】【2】のトマトときゅうりを添え、ひきわり納豆をのせてかつお節をちらす。
  • 【5】最後に混ぜ合わせた【A】を回しかける。

ごまでおいしく!

健やかごま油
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